A Importância de definir nossas prioridades...

Nós mudamos há umas três semanas para Celebration, aqui na área da Disney.

Um lugar MUITO agradável, tranquilo, onde sempre vinhamos em um restaurante em particular, chamado Columbia, cubano, iradissimo.
Esse lugar sempre foi aquele sonho que nunca sonhamos. Sabe quando você quer algo que sempre achou meio que intocável, por isso nunca parou pra pensar na possibilidade de ter? Morar aqui é um desses sonhos que nunca "sonhamos".
Bom, o ponto não é esse. Onde quero chegar é que, morávamos com meus sogros e resolvemos, enfim, mudar pro nosso próprio cafofo.
Como morávamos com eles, não tinhamos móveis para mudar. Apenas o colchão, um bar de rodinhas e as coisas pessoais.
Num belo dia, se não me engano no nosso segundo dia aqui, dormindo num colchão no chão, ao invés de vermos móveis, tivemos a brilhante idéia de fazer parte de um Wine Club..rs. Estávamos internetando e acabamos entrando no site da Williams-Sonoma, pra ver coisas de cozinha e acabamos vendo o link pro Wine Club deles.
Como funciona (pra quem não conhece). Você paga uma taxa mensal e eles mandam, uma vez por mês, uma caixa com 6 vinhos diversos, de uma importadora conveniada a eles, com a seleção que eles mesmos fazem pelos sommeliers deles. você escolhe o preço que quer pagar, e por ai a seleção é feita.

Oque é legal disso. Todos nós, tomadores de vinho, sabemos bem o quão frustrante pode ser você ir numa loja de vinhos (aqui na gringa me refiro especificamente da Total Wine) e ter tanta opção que vc fica perdido, e acaba comprando oque você já conhece.
Num Wine Club você meio que se livra dessa responsa, e acaba experimentando coisa nova que você nunca arriscaria indo numa loja.
Tudo bem que pode aparecer uns vinagres que você, por um instante, se arrepende de ter entrado nessa roubada. porém pode aparecer cada jóia que valeria o dobro do que você já paga.

Bom, essa foi a nossa primeira remessa:

Legal que vem 6 vinhos bem variados.

Nessa vieram:

1 - Stellenrust Chenin Blanc, 2011 - África do Sul - Nunca tomei, mas sou fã de Chenin Blanc, um vinho facinho de tomar, refrescante...

1- Valdesil Montenovo Godello, 2012 - Espanha - da uva Godello, da região da Galicia. Tb ainda não tomamos....bora ver qualé...

1- Banshee Pinot Noir, 2010 - Sonoma County - conhecemos bem Pinots de Sonoma, e é meio que tiro certo...vamos ver com esse qual vai ser. Nunca ouvi falar do produtor...we'll see..

1- Domaine Sainte Croix Le Fournas, 2009 - de Languedoc-Roussillon na França. Um blendzinho de Carignan, Syrah e Grenache. Esse tomamos ontem, só que infelizmente tomamos sozinho, sem comida, que vimos que seria ideial com um acompanhamento, mas só depois de aberto e já tomando...oh well...

1-Collosorbo Le Due Gemme, 2009 - da região de Montalcino na Itália.

1- Pulenta Estate La Flor, Cabernet Sauvignon, 2011 - Bom, Cabernetzão Argentino. Já sabemos oque esperar, apesar de nunca ter tomado desse produtor.

E o mais legal é que, cada remessa vem com um folderzinho com notas de cada vinho, com que harmoniza, história do produtor, etc.....

Resumindo.... até agora já está melhor do que esperado. Quando tomarmos as outras garrafas eu volto pra contar como foi.....ou foram.

Bom, moral dessa história toda: Antes de termos móveis em casa, nós nos inscrevemos num Wine Club.

Isso deixa bem claro como são as nossas prioridades nessa nova etapa de nossas vidas.....rs

Cheers!!!!!